fbpx

Bạn đang ở đây:

Quay trứng trong lò vi sóng & Những kiến thức cơ bản cần lưu ý | Fagor

Quay trứng trong lò vi sóng & những điều cần biết

Quay trứng bằng lò vi sóng Fagor là mẹo nhỏ cho thấy sự đa năng và tiện lợi của thiết bị nhà bếp này. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đến mẹo nhỏ này. Hãy vào bếp cùng thực hiện ngay các cách làm quay trứng trong lò vi sóng như trứng luộc, trứng hấp, trứng chiên và trứng bác rất thú vị trong bài viết dưới đây ngay nhé!

1/ Có nên quay trứng trong lò vi sóng

Có thể nói, hiện nay lò vi sóng cực kỳ phổ biến ở các gian bếp Việt nhờ sự tiện lợi và hữu dụng với nhiều tính năng nấu nướng thông minh như rã đông, hâm nóng, đun nấu thức ăn rất nhanh. Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng là sóng viba sẽ xuyên vào sâu bên trong thực phẩm, truyền năng lượng cho nước nhờ tác động của điện từ trường.

Quay trứng trong lò vi sóng & Những kiến thức cơ bản cần lưu ý | Fagor

Khi đó, các nguyên tử oxi và hydro cấu tạo nên phân tử nước thay đổi cực nhanh khoảng 2,45 tỷ lần trong một giây. Từ đó, phần tử nước quay đi quay lại, va chạm và cọ xát để sinh ra nhiệt làm nóng thực phẩm.

Trong khi đó, lòng trắng và đỏ của trứng chứa rất nhiều nước. Chính vì vậy, khi bị làm nóng nhanh và giãn nở mạnh sẽ khiến áp suất bên trong trứng lớn nhưng kích thước bên ngoài vẫn không đổi. Điều này dẫn đến tình trạng trứng phát ra tiếng nổ lộp bộp khi đưa vào lò vi sóng. Thậm chí áp lực lớn còn gây nổ và rất mất an toàn.

Lưu ý, trường hợp trứng đã chín cũng có thể bị nổ khi cho vào lò vi sóng. Bởi trong lòng đỏ và trắng vẫn còn chứa nhiều nước.

>>> Xem thêm: Top lò vi sóng tốt nhất Fagor 2022

2. Một số món ăn trứng có thể chế biến bằng lò vi sóng

Để giúp bạn có thể chế biến có món trứng bằng lò vi sóng ngon miệng và an toàn, bài viết chia sẻ một số bí quyết như sau:

2.1 Hấp trứng muối bằng lò vi sóng

Đối với món ăn trứng muối hấp bằng lò vi sóng, bạn dùng tô thủy tinh hoặc sứ chuyên dụng đổ nước pha thêm chút muối và thả trứng vào sao cho ngập nước. Khi đó, hỗn hợp nước và muối sẽ được sóng vi ba làm nóng và sinh nhiệt giúp trứng nóng đều, không gây nổ.

>>> xem thêm: Thức ăn quay lò vi sóng có tốt không

Quay trứng trong lò vi sóng & Những kiến thức cơ bản cần lưu ý | Fagor

2.2 Trứng hấp thịt bằng lò vi sóng

Tiếp theo với các món trứng hấp Hàn Quốc hay trứng hấp thịt bằng lò vi sóng, bạn chỉ cần thực hiện những bước hướng dẫn đơn giản như sau:

Bước 1: Đập trứng ra tô trước

Bước 2: Cho lần lượt các loại rau củ như cà rốt, ngò rí, hành lá, hành tây,… đã sơ chế vào cùng hoặc có thể thêm thịt băm nếu muốn.

Bước 3: Nêm gia vị và đánh cho trứng tan.

Bước 4: Cho tô hỗn hợp trứng vào lò vi sóng và chỉnh thời gian nấu 5 phút.

Bước 5: Sau 5 phút, bạn mở nắp lò vi sóng và để cho nồi nguội khoảng 10 phút rồi lấy ra là hoàn thành. Lưu ý, nên sử dụng tô sứ cho hiệu quả cao nhất

Quay trứng trong lò vi sóng & Những kiến thức cơ bản cần lưu ý | Fagor

2.3 Rán trứng bằng lò vi sóng

Với món ăn trứng rán bằng lò vi sóng, các bạn có thể thực hiện như sau:

Bước 1: Đặt 1 chiếc bát hay đĩa vào lò vi sóng và quay 30 giây cho nóng đều.

Bước 2: Lấy bát/đĩa ra, láng dầu hoặc bơ lên mặt đĩa rồi đập trứng vào.

Bước 3: Lấy mũi dao nhọn chọc lên lòng đỏ trứng.

Bước 4: Cho đĩa trứng vào lò vi sóng trong thời gian ít hay nhiều tùy vào độ chín mà bạn mong muốn.

Quay trứng trong lò vi sóng & Những kiến thức cơ bản cần lưu ý | Fagor

3. Lò vi sóng Fagor có tốt không?

Nhắc đến các thiết bị nhà bếp như lò vi sóng, bếp từ,… chắc hẳn người tiêu dùng đã quá quen thuộc với thương hiệu Fagor. Đây là một trong những thương hiệu chuyên cung cấp lò vi sóng cao cấp đến từ Tây Ban Nha. Tại đây, sở hữu đa dạng các loại lò vi sóng với nhiều tính năng vượt trội phù hợp để người dùng lựa chọn cho từng mục đích nấu nướng khác nhau từ ủ bánh đến nướng thức ăn,….

Với thương hiệu Fagor, lò vi sóng được thiết kế âm tủ cho phép mở rộng dung tích so với các dòng vi sóng để bàn thông thường. Lò vi sóng Fagor thường có mức dung tích dao động khoảng 25-44L tùy mã sản phẩm. Lò vi sóng sở hữu công nghệ từ thương hiệu hàng đầu Tây Ban Nha – Fagor Electrodomestico. Hiện nay, 2 mã sản phẩm lò vi sóng Fagor được ưa chuộng nhất đó là:

– Lò vi sóng Fagor 3MWB-25BTCGN tương tự với với dung tích 25L có màu đen tuyền đẹp mắt. Lò vi sóng này được tích hợp nướng Quartz, vỉ nướng và nướng vi sóng kết hợp.

Lò vi sóng âm tủ Fagor 3MWB-25BTCGX với dung tích 25L, điều khiển cảm ứng với 5 mức nhiệt và 8 chương trình tự động. Đặc biệt, lò vi sóng này có tích hợp nướng với công suất vi sóng là 900W và công suất nướng là 1000W.

Quay trứng trong lò vi sóng & Những kiến thức cơ bản cần lưu ý | Fagor

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

Công ty CP Format Vietnam JSC – thiết bị bếp Fagor Electrodomestico tại Việt Nam.
Văn phòng: Tầng 46, tòa nhà Bitexco Financial, 02 Hải Triều, P. Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
Showroom: Tòa nhà C-Space, tầng 2, SR212, 12-13, Đường N1, KCX, Tân Thuận, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 1800 6652
Email: info@formathome.com.vn
Website: https://formathome.com.vn/fagor/

Chia sẻ:

Tìm kiếm

Giỏ hàng

Next step

Previous step

Giỏ hàng

Không có sản phẩm nào trong giỏ.

Thanh toán đơn hàng

Không có sản phẩm nào trong giỏ.

Đến trang cửa hàng